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陕西邰国香醋有限公司,坐落于关中平原西部古邰国(邰国,又名骀国,古邰国,初为姜姓,后为姬姓,为有邰氏后稷弃的后裔之所封,是商周时期我国陕西地区的一个古老诸侯国。
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陕西邰国香醋有限公司,坐落于关中平原西部古邰国(邰国,又名骀国,古邰国,初为姜姓,后为姬姓,为有邰氏后稷弃的后裔之所封,是商周时期我国陕西地区的一个古老诸侯国。
查看详情在人们固有的观念里,小麦由于含有大量淀粉糖,但不容易发酵糖,不易发酵成酒精,所以非常难出醋的。我国食品酿造专家刘国中先生集三十年的研究与工作实践,通过不懈的努力,终于攻克了以小麦为主原料酿醋的技术的难题
查看详情臊子面、摆汤面、蒜水面、宫廷罐罐面、面皮---这些各色面食就是陕西人饮食生活的全 部。陕西人爱吃面,陕西人吃面离不开食醋,而检验一碗面的味道是否是正宗的陕西面,就主要看你用什么样醋,所以某种意义上说陕西的面食文化也就陕西的醋文化
查看详情邰(tai)国,初为姜姓,后为姬姓,是商周时期地跨眉县、武功、扶风三县的一个古老诸侯国。邰国,初为姜姓,后为姬姓,是商周时期我国陕西地区的一个古老诸侯国。据史料考证,早在商周时期古邰国就以善造醯醴(食醋和美酒)而闻名,是商周时期主要的醯醴贡地。上古帝尧时,有一个人叫弃,是炎帝部落女子与帝喾所生的后代。炎帝的部落是善于务农的部落,弃也很善于务农,御史被尧任命为农官后稷,管理天下农业。弃上任后,管理天下的农业很有成绩,连年丰收。为了表彰弃的功劳,尧封弃为有邰氏部落的首领,并建立了邰国(今陕西省眉县、武功、扶风一带),弃的后代以封地为姓氏,称为邰氏。由于古邰国人善于务农,所以连年有小麦等粮食剩余,他们用剩余的粮食加谷物做成美酒和食醋,为中国的膳食文化立下了不朽的功勋。
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